Mít Thái

Mít Thái vốn có nguồn gốc ở Thái Lan, cho đến vài năm trở lại đây bắt đầu được trồng phổ biến tại khu vực các nước Đông Nam Á, đặc biệt là nước ta. Loại mít thơm ngon này sinh trưởng tốt trong điều kiện khí hậu nóng ẩm, có khả năng chịu hạn tốt nhưng không chịu được ngập úng.

Mít Thái là loại cây thân gỗ, nhiều nhánh, toàn bộ thân cây đều chứa chất dính và nhựa phủ trắng. Quả mít thực chất là 1 cụm bao gồm rất nhiều quả con dính sát vào nhau và được bao bọc bên ngoài bởi vỏ mít dày với nhiều gai nhọn. Cây mít trưởng thành có thể cao đến 20 mét, khi quả mít Thái chín có thể nặng từ 5 – 10kg.

Vỏ mít bắt đầu chuyển từ màu xanh (khi còn non) sang màu vàng nhạt (khi đã chín), có mùi thơm. Mít Thái có rất nhiều múi, to, dày, có màu vàng cam nổi bật, hạt mít nhỏ. Khi ăn, mít Thái có vị ngọt vừa phải, giòn và có ít nhựa ở múi nên không dính như những loại mít khác.

Mít cho năng suất cao và chỉ sau từ 12 – 15 tháng bạn đã có thể thu hoạch được lứa đầu tiên. Đặc biệt là mít Thái đậu quả quanh năm, nhiều nhất là vào mùa hè. Nên giá thành tương đối thấp, giá dao động hiện nay là từ 10.000 – 22.000 đồng/kg (Cập nhật giá vào tháng 07/2021).